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Unsere Metzgermeister garantieren persönlich für Reinheit, Qualität und den bekannt guten Geschmack unserer Produkte.

Vom Chef ausgesuchtes Fleisch, bei Nacht zerlegt,am nächsten Morgen von uns verarbeitet - „frischer geht es nicht“.

Modernste Maschinen und Produktionsverfahren, sowie eine lückenlose Kühlkette, ermöglichen sehr kurze Verarbeitungszeiten. Dies wiederum führt zu schonend zubereiteten, hervorragenden Endprodukten.

Zusätzlich zur betrieblichen Eigenkontrolle werden wir von einem unabhängigen Unternehmen im Rahmen eines Hygienesicherungsprogramms unterstützt.

Übrigens:
Seit Anfang 2009 erfüllen wir die neuen Auflagen der EU und erhielten somit als eines der ersten Unternehmen die Zulassung als Zerlege- und Verarbeitungsbetrieb.